欢迎光临聊城市高钱庄食品有限公司网站!
设为主页 | 加入收藏 | 联系方式

“朋友圈”售卖的糕点能放心吃吗?

家里有人生日,去蛋糕店订蛋糕?这现已OUT了,如今只需要在微信朋友圈下单,就会有人准时把“私人定制”“纯手工制造”的蛋糕送上门。网售烘焙商品不止蛋糕,还有别的林林总总的糕点。然而在享用方便效劳的一起,糕点的质量是不是安全赖谱呢?记者就此进行了造访了解。

私家烘焙商品出售炽热

记者随机采访了一些80后、90后,他们都表明,如今根本是在微信渠道订蛋糕。由于到实体店,等蛋糕做好后还得自个去领,而在微信上选好商品,网上支付,蛋糕就能够送货上门。“在微信订蛋糕,不只造型有构思,还能够‘私人定制’,口感也极好。”

记者查询发现,如今玉城的私家烘焙制造点不断增多,从千层蛋糕到各式班戟、奶油杯,品种根本与实体店一样多。不少卖家以微信作为出售渠道,以家庭作坊为主,当令在朋友圈上载“作品”,并转发顾客采购后对糕点的评估来集合人气。“如今根本是通过微信来下单,生意好时一天能接到20多个订单。”一家DIY蛋糕烘焙坊的小钟表明,对他来说,在微信卖糕点是生意,更是趣味,宣扬的低门槛、推行的低成本为他拓荒了新商机。

采购前请先认清天资

由于是私家作坊,糕点的原材料是不是新鲜,出产、加工等环节是不是契合清洁标准等疑问也引起不少消费者质疑。

近来,记者在微信下单订货了一只私家作坊的蛋糕。提货时发现,蛋糕外包装没有任何配料阐明,发票也没有。当被问及清洁状况,卖家称,她在制造时很留意清洁,到底靠不靠谱还要看我们的信任,假如不放心,能够不买。造访中记者了解到,私家蛋糕店制造售出的商品大多没有标注保质期、出产日期、运用配料等。随后,记者又联系了几名私家蛋糕店店东,他们称,如今玉城只要小部分私家蛋糕店办了工商营业执照,大多数均未取得清洁许可证。

而去年10月1日起,被称为“史上最严”的食物安全法正式施行,初次将网络食物运营归入监管。这意味着在网络渠道出售食物的运营者,都必须申请食物流转许可证才干入网运营。此外,网络食物交易第三方渠道提供者也将承当相应责任。

一些业内人士以为,如今,私家烘焙这么凭仗“圈子经济”的产业仍然处于“放养”状况,要进一步放大“微渠道”的营销潜力,还需对其进行标准和办理。运营者应当对消费者担任,挑选正规渠道进货,确保清洁环境等天资契合有关部分规则;而消费者则最佳挑选正规厂家或许蛋糕店的商品,假如采购了网络渠道上的私人定制糕点,收货时应留意检查出产日期、保质期等信息。



TAG:
{aspcms:comment}
新闻中心
NEWS