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火龙果糯米糍

食材

  • 主料

  • 红肉火龙果

    1个

  • 细砂糖

    40g

  • 糯米粉

    50g

  •  

  • 辅料

  • 椰丝

    适量

  • 清水

    75g

过程

火龙果糯米糍的做法过程1

1.将细砂糖和清水混合,搅拌至糖彻底消融。

火龙果糯米糍的做法过程2

2.然后参加50克糯米粉。

火龙果糯米糍的做法过程3

3.用手动打蛋器搅拌均匀。

火龙果糯米糍的做法过程4

4.模具刷上一层薄薄的油,然后将过程3的粉浆过筛。

火龙果糯米糍的做法过程5

5.水欢腾后,入锅,大火蒸15-20分钟,然后焖10-15分钟。

火龙果糯米糍的做法过程6

6.划线,分红6份,每次用调羹勺一份来包。准备一块保鲜膜,然后在保鲜膜上刷上一层薄油,放入熟糯米团,盖上保鲜膜,将糯米团压扁。

火龙果糯米糍的做法过程7

7.用挖球器小的一端挖出火龙果肉。

火龙果糯米糍的做法过程8

8.将圆滑的一端与糯米片接触。

火龙果糯米糍的做法过程9

9.提起保鲜膜,拧紧,让糯米片紧紧包裹住果肉。

火龙果糯米糍的做法过程10

10.然后在椰丝上滚一圈,用纸托装起。

火龙果糯米糍的做法过程11

11.完结咯,6粒生果糯米糍加啤酒,陪你一晚看球赛。

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